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宜紅工夫茶（以下簡稱“宜紅茶”）6月首次規(guī)模亮相京城的盛況，讓在北京從事茶葉銷售近20年的宜昌人張健激動(dòng)不已。

在與學(xué)習(xí)強(qiáng)國便民助農(nóng)直播間、羅永浩“交個(gè)朋友”平臺(tái)聯(lián)手進(jìn)行的4場宜紅茶系列產(chǎn)品直播帶貨中，線上日均銷售量增長30%左右。

當(dāng)目光再次聚焦到這個(gè)湖北百年茶葉品牌時(shí)，大家真切地感受到——宜紅茶，火了。

它的火爆，謀劃已久。

近年來，宜昌市優(yōu)化整合資源，打造產(chǎn)業(yè)龍頭，激活品牌力量，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。2022年8月，新成立的宜昌茶業(yè)集團(tuán)有限公司扛起重振宜茶輝煌的大旗。

新故事，從此開始。

同一群人在同一片土地上逆襲——

鮮葉身價(jià)暴漲百倍

從宜都市區(qū)出發(fā)，驅(qū)車沿茶馬古道前行，山路蜿蜒、云霧朦朧。數(shù)不清轉(zhuǎn)了多少道彎后，只見漫山遍野的茶壟層層疊疊，滿目青翠。

一下車，大風(fēng)口生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人周芳紅便迎上來。7年前，事業(yè)有成的周芳紅回到家鄉(xiāng)，看中古水坪村悠久的種茶歷史，在這里建起茶園。

讓周芳紅沒料到的是，歷史雖久，但由于常年缺乏專業(yè)管理，茶葉品質(zhì)差、價(jià)格低，只能作為低端的大宗茶出口?！澳菚r(shí)，茶葉按麻袋賣，一斤能賣5塊錢就不錯(cuò)了?！敝芊技t坦言，茶農(nóng)賺不到錢，只能外出打工或改種其他經(jīng)濟(jì)作物。

如今，卻換了天地。

“現(xiàn)在一斤紅茶鮮葉能賣到500元左右。好多人看到有賺頭，都回來繼續(xù)種茶?！敝芊技t說，今年茶葉銷售能達(dá)到4000萬元。

同樣一群人，同一片土地，做著同樣的事，為何結(jié)果卻大相徑庭、相差百倍？

在周芳紅看來，生態(tài)茶園建設(shè)功不可沒。

2023年4月，宜茶集團(tuán)與大風(fēng)口簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，建設(shè)宜紅生態(tài)茶園示范基地，包括千畝歐標(biāo)茶園。

指著一旁生態(tài)茶園示范基地的標(biāo)識(shí)牌，“殺蟲靠殺蟲燈、粘蟲板，肥料是有機(jī)的，還會(huì)根據(jù)茶樹生長情況‘理發(fā)’。”周芳紅滿臉自豪地說，茶園從粗放種植到標(biāo)準(zhǔn)化管理，茶葉品質(zhì)達(dá)到出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

目前，宜茶集團(tuán)輻射茶園面積近40萬畝，占宜昌茶園面積的三分之一。集團(tuán)持續(xù)推進(jìn)生態(tài)茶園改建，用現(xiàn)代化茶園管理技術(shù)進(jìn)行源頭品控，成為宜紅茶實(shí)現(xiàn)品質(zhì)突圍、價(jià)格飛升的第一關(guān)。

不讓曾經(jīng)的光環(huán)成為包袱——

從賣原料到賣好原料

“此前，宜紅茶一直想做高端茶市場，奈何市場不買單，只能以賣原料為主?！焙币思t茶業(yè)有限公司辦公室主任王賢明坦言，宜茶集團(tuán)控股后，滿心以為集團(tuán)會(huì)主攻高端茶，沒想到，多方論證后，依然決定先賣好原料。

都是賣原料，但在王賢明看來，跟以前卻大不一樣。

此前，宜紅工夫茶產(chǎn)品單一，處于價(jià)值鏈低端，智能化生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)更是想都不敢想。

2023年2月，宜茶集團(tuán)控股宜紅茶業(yè)后的第一個(gè)舉動(dòng)，就是投入1000萬元真金白銀對(duì)技術(shù)、產(chǎn)品進(jìn)行全面升級(jí)改造。

今年3月，在五峰土家族自治縣長樂坪鎮(zhèn)，紅茶初制生產(chǎn)車間現(xiàn)代化改造項(xiàng)目啟動(dòng)，機(jī)械萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、足干，實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品“不沾地，不挨手”，極大程度提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品穩(wěn)定性。

同時(shí)，依托安琪全球化平臺(tái)優(yōu)勢及研究院十大技術(shù)中心的協(xié)同創(chuàng)新實(shí)力，深度挖掘茶葉綜合價(jià)值，以市場需求為導(dǎo)向積極研發(fā)新品，橫跨名優(yōu)茶、大宗茶、深加工茶、新式茶飲四大版塊。

全封閉式無塵加工生產(chǎn)車間里，宜茶率先應(yīng)用“生物酶催化茶多酚”技術(shù)，創(chuàng)新高品質(zhì)速溶紅茶產(chǎn)品，最大程度保留茶葉風(fēng)味和口感，產(chǎn)品大受歡迎。

數(shù)據(jù)顯示，去年宜紅茶銷售過億元，其中原料產(chǎn)品占比近八成，可喜的是，新品增長態(tài)勢良好。

近年來，一批茶品牌成功出圈，實(shí)現(xiàn)從賣原料到賣品牌的轉(zhuǎn)變。而有著百年歷史的宜紅茶真的甘心賣原料嗎？

“品牌需要市場買單?！币瞬杓瘓F(tuán)品牌營銷中心總經(jīng)理助理周斌表示，現(xiàn)階段，用心賣好原料，儲(chǔ)備技術(shù)、沉淀品質(zhì)，為日后打響品牌、重振宜紅做準(zhǔn)備。

擁抱市場才能得到市場——

積累數(shù)百家海內(nèi)外客戶

6月，是宜紅茶今年開始生產(chǎn)的首月。出口茶訂單接踵而至，車間生產(chǎn)組抓緊沖刺作業(yè)。數(shù)百噸產(chǎn)品隨著一輛輛大型貨車，陸續(xù)運(yùn)往海外市場。

“此前，茶企規(guī)模偏小實(shí)力偏弱，很難走出去?！币瞬杓瘓F(tuán)品牌營銷中心副總經(jīng)理付俊鶴坦言，集團(tuán)成立茶葉品牌營銷中心，深耕省內(nèi)市場、拓展國內(nèi)市場、重點(diǎn)開發(fā)國際市場，助推宜紅茶走出湖北、走向全球。

依托安琪原有海外市場和銷售團(tuán)隊(duì)，開展茶產(chǎn)品自營出口業(yè)務(wù)，開發(fā)全球重點(diǎn)國家茶葉市場。同時(shí)，搭建宜茶電商渠道，構(gòu)建線上線下融合、國內(nèi)國際并進(jìn)的立體營銷體系。

2023年，宜紅茶出口額增長3倍以上，積累數(shù)百家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)客戶。

“以前做出口茶只是將原料賣給中間商，至于他們賣給誰，客戶長什么樣，我們不清楚?！币思t茶宜都區(qū)域銷售經(jīng)理?xiàng)钴饺卮蛉さ?，賣了這么多年茶，現(xiàn)在終于知道是賣給誰了。

擁抱市場，才能得到市場。

宜茶鱘龍水街旗艦店里，有喝茶的、買茶的，還有“看茶”的，客人絡(luò)繹不絕。

從茶品展示到歷史溯源，這是宜紅茶拓展新消費(fèi)場景，在全國試水的首家品牌形象展示店。

宜茶集團(tuán)靠近市場的決心可見一斑：旗艦店選址在宜都一新晉網(wǎng)紅景點(diǎn)游客中心正對(duì)面，直面南來北往消費(fèi)者的檢驗(yàn)。

在長江邊的宜紅元新派館里，用宜紅茶、紅茶磚等作為基底，加上牛奶、水果等輔料，再經(jīng)過茶藝師的巧手，一杯杯奶茶、果茶等新式茶飲誕生。

在增加市場黏度方面，宜茶集團(tuán)為客戶量身定制多場景應(yīng)用方案。目前，該集團(tuán)已成為部分頂流新式茶飲品牌的戰(zhàn)略供應(yīng)商。

茶香悠遠(yuǎn)，宜紅茶徜徉在重振路上，未來可期。（湖北日?qǐng)?bào)農(nóng)村版全媒記者 張茜 肖欣 通訊員 朱燦義 黃海月）